電影《薪火相傳》劇情融入淮安當?shù)仫L土人情、飲食文化，并通過講述周恩來總理幾個展現(xiàn)優(yōu)秀品質(zhì)的事件，如何一次次影響了一代淮揚菜名廚“孫快手”的一生。他用從周恩來總理身上看到的優(yōu)秀品質(zhì)和人格魅力成功地感化了叛逆的孫子孫磊走上了正軌。最終孫磊不但繼承了家族手藝而且將繼續(xù)發(fā)揚周總理謙虛謹慎、平易近人、以身作則，艱苦樸素的優(yōu)良作風。以一個小人物的獨特視角去表現(xiàn)一代偉人周恩來的卓著功勛、崇高品德和光輝人格。表達了周恩來總理對后人積極且深刻的影響，以及全國各族人民對于周恩來總理的深深懷念之情。告訴人們要永遠銘記和認真學習周恩來總理的精神，使之不斷發(fā)揚光大。